Plat d'hiver délicieux.
Tomate farcie "soleil"
Un délice surprenant sorti du four
Ingrédients
1.7kilogrammes
haché, non épicé
180grammes
eau
tomates, évidées
beurre maître d'hôtel, en tranches
Préparation
1Mélanger le haché non épicé avec l'eau, le hackfleisch top et les épices du soleil jusqu'à l'obtention d'une masse homogène et bien liée.
2Farcir les tomates avec la masse de viande hachée.
3Mettre une tranche de beurre maître d'hôtel sur le chapeau de la tomate et fixer le tout avec un pic.
Conseil
Cette farce de viande hachée peut également être utilisée pour farcir des courgettes, des aubergines, des poivrons, ...
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